Schnelle Brötchen Hafer glutenfrei
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und... mehr anzeigen
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
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Alles was du wissen musst.
- ÖkokontrollstelleDE-ÖKO-007
- Bio-ZertifizierungEG-Bio
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Qualität
- HerkunftshinweisEU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Weitere Produktdetails
| Energie | 1473 kJ / 352 kcal |
| Fett | 2,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| - davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Salz | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 4.1 g |
| Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
Zutaten:
• 500 g Brötchenmischung,
• 400 ml Wasser,
• 2 EL heller Essig (Apfeloder Weißweinessig),
• 2 EL neutrales Öl Topping: eine Handvoll Haferflocken oder Saaten
1. Backofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Brötchenmischung mit Wasser, Öl und Essig mit einem Handrührgerät (Knethaken) oder Löffel kurz verrühren.
3. Teig mit angefeuchteten Händen zur Rolle formen und in 10 gleichgroße Stücke teilen.
4. Teiglinge mit feuchten Händen leicht rund formen. Im gewünschten Topping rollen.
5. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Anschließend etwa daumenbreit andrücken, da sie im Ofen gut aufgehen.
6. Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben.
7. Nach etwa 35 Min. Backzeit aus dem Ofen nehmen.
Duhenweitz 4
29571 Rosche
Deutschland
info@bauckhof.de
www.bauckhof.de